SUMBER MAKANAN YANG BERMANFAAT

Manfaat Makanan

Myrharharaodah.blogspot.com – Setiap hari kita makan. Makanan itu berguna bagi kita. Makanan menyebabkan kita tumbuh dan menjadi besar. Orang yang kurang makan tampak kurus dan mudah sakit. Makanan yang kita makan bermacam-macam.

    Coba sebutkan makanan apa yang biasa kamu makan? Makanan itu ada yang berasal dari hewan dan ada pula yang berasal dari tumbuhan.

SUMBER MAKANAN YANG BERMANFAAT

"Sumber gambar : Ayoguruberbagi.kemdikbud.go.id"

A. Makanan Berasal dari Tumbuhan

      Makanan banyak yang berasal dari tumbuhan. Nasi yang kita makan adalah tumbuhan. Makana lainnya yang berasal dari tumbuhan ialah jagung, sagu, buah-buahan, dan sayur-sayuran.

    Makanan yang berasal dari tumbuhan sering dikelompokkan menjadi (3) kelompok.

- Kelompok umbi dan biji-bijian, contohnya beras, jagung, terigu, sagu, singkong, gandum dan lain-lainnya.

- Kelompok sayuran, contohnya wortel, selada, kol, sesawi, tomat, lobak, kacang panjang, buncis, dan sebagainya.

- Kelompok buah-buahan, contohnya mangga, durian, jeruk, duku, pepaya, apel, rambutan, pisang dan sebagainya.

B. Bagian Tumbuhan yang Kita Makan

     Tidak semua bagian tumbuhan dapat dimakan. Ada tumbuhan yang dimakan bijinya, contohnya beras. Beras adalah biji padi. Jagung yang kita makan adalah biji jagung, kacang tanah dan kedelai yang betasal dari biji-bijian. Dapatkah kamu menyebutkan contoh lainnya?

    Sagu berasal dari empulur batang tumbuhan sagu. Empulur diolah dan diambil sarinya. Kemudian diperoleh tepung sagu sebagai bahan makanan.

    Contoh tumbuhan yang dimakan batangnya ialah tebu. Batang tebu diperas, diambil air batangnya. Selanjutnya diolah dan jadilah makanan yang disebut gula pasir.

     Singkong yang kita makan adalah akar tumbuhan. Akar singkong yang sudah tua membengkak terisi oleh zat-zat makanan. Makanan lainnya yang berupa akar ialah wortel dan lobak.

    Banyak juga tumbuhan yang dimakan daunnya.

Contohnya kol, kangkung, sesawi dan sebagainya.

     Dan sedangkan terung, tomat, kacang panjang, buncis dan yang lainnya. Adalah tumbuhan yang dimakan dari buahnya.

    Adapula yang bisa kita makan dari bunganya misalnya saja bunga kol atu brokoli dan bunga pepaya, itu bisa dimakan untuk dijakan sayuran.

C. Makanan Berasal dari Hewan

      Makanan bukan saja berasal dari tumbuhan, tetapi juga berasal dari hewan. Makanan dari hewan umumnya berupa daging ataupun dari telurnya. Misalnya yang berasal dari telur ayam, telur bebek, dan telur burung puyuh.

     Daging sangat berguna bagi kita. Bagi anak-anak daging sangat berguna untuk pertumbuhan.

Anak yang sedang tumbuh memerlukan banyak daging.

     Ada daging hewan yang sering dimakan dan ada daging yang jarang dimakan.

Misalnnya saja daging ayam, tuna, sapi, ikan, bebek, daging hewan ini sering dimakan atau di komsumsi.

Sedangkan daging yang jarang di makan namun bisa di komsumsi misalnya, daging kerbau, larong, kijang, banteng, dan ular.

     Oleh karena itu tubuh kita memerlukan berbagai macam makanan. Setiap makanan mengandung zat yang diperlukan tubuh. Tapi tidak semua zat yang diperlukan terdapat di dalam satu macam makanan. Kita perlu memakan berbagai macam makanan.

D. Susunan Makanan Sehat

      Makanan Sehat artinya makanan yang memenuhi keperluan tubuh. Makanan Sehat harus terdiri dari berbagai macam makanan.

Makanan sehari-hari yang Sehat adalah makanan yang tersusun dari berbagai macam makanan. Makanan sehari-hari dikelompokkan ke dalam empat kelompok.

1. Kelompok umbi dan biji-bijian, misalnya: nasi, jagung, roti (terigu), ketela, talas, dan sebagainya.

2. Kelompok daging, misalnya: daging ayam, daging sapi, daging ikan, daging bebek, daging burung puyuh dan sebagainya.

3. Kelompok sayuran, misalnya: kol, wortel, tomat, kangkung, bayam dan sebagainya.

4. Kelompok buah-buahan, misalnya: mangga, rambutan, matoa, jeruk, apel, alpukat, pepaya dan sebagainya.

     Makanan Sehat tersusun oleh macam makanan dari berbagai kelompok di atas.

E. Kebiasaan Makan Teratur

     Makanan harus mengandung berbagai zat dan harus bersih. Makanan bersih penting bagi kesehatan tubuh. Sedangkan makanan kotor cepat menjadi basi. Makanan yang sudah basi tidak baik untuk dimakan. Di dalam makanan yang basi mungkin terdapat bibit penyakit. Sebaiknya kita tidak memakan makanan yang sudah basi. Makanan basi biasanya berbau tidak sedap.

      Makanan yang sering dikerumuni lalat tidak sehat. Jika makanan itu termakan, tubuh kita dapat menjadi sakit. Sebaiknya kita tidak makan makanan yang sering dikerumuni lalat.

     Kita tidak hanya memerlukan makanan bersih. Kita juga perlu makan secara teratur. Mari kita biasakan diri untuk makan dengan teratur demi kesehatan tubuh kita dan sebagai sumber gizi yang baik.

     Makan pagi, makan siang, dan makan malam secara teratur. Kebiasaan makan yang tidak teratur tidak baik bagi kesehatan tubuh. Seharusnya makan secara teratur. Kita bekerja dan istirahat secara teratur. Dengan demikian tubuh kita menjadi sehat.

     Makanan yang masuk ke perut harus dicerna oleh tubuh. Bila kita makan secara teratur, perut bekerja secara teratur. Perut bekerja dan istirahat secara teratur. Makan pagi sangat perlu, agar kita dapat belajar atau bekerja dengan baik. Orang yang tidak biasa makan pagi biasanya kurang segar. Karena itu hasil kerjanya sering tidak memuaskan.

Banyak ahli kesehatan mengatakan: "Lebih baik tidak makan malam daripada tidak makan pagi."

Kesimpulannya :

   Kita telah banyak mempelajari tentang makanan.

Jadi bisa disimpulkan bahwa : "Mutu makanan ditentukan oleh susunan bahan makanan. Mutu makanan juga ditentukan oleh kebersihan, dan syarat-syarat kesehatan."